熊本郷土料理馬刺し、馬肉、あか牛、天草大王地鶏

recommendグルマン名物

阿蘇のあか牛、牛タン、県産豚、馬肉中落ちカルビ、鴨ロース、天草大王、和牛ローストビーフが少量多種味わえます。

ヒレ馬刺し、はらみ馬刺し、ロース馬刺し、たてがみ、ユッケ、うまわさ、一文字ぐるぐる、辛子蓮根、馬肉中落ちカルビ炙り、あか牛ステーキ、あか牛ローストビーフの11種類の熊本まるごと盛り合わせ。

熊本でも滅多にお目にかかれない希少部位。あったら注文必須。